Llega la ChoriFest con más de 30 puestos y food trucks. Desde los sabores y combinaciones más tradicionales, hasta toppings originales, diferentes métodos de cocción y opciones únicas para reinventar este clásico argentino.
Este viernes 19 y sábado 20 de enero, de 18 a 01 hs, llega la ChoriFest al Hipódromo de Palermo, ubicado en Av. Del Libertador y Dorrego.
Algunos de los sabores: una versión de chorizo de cordero, con cebolla roja, con yogurt, pepino, hierbabuena y batata; o un chori vegetariano, con berenjena, espinaca, queso de cabra y miel; o uno ahumado, con hongos, lechuga, naranja y ajo; y, por supuesto, el choripán tradicional con salsa criolla.
Además, se sumarán otros infaltables de la parrilla argentina: mollejas, vacío, tiras de asado, bondiolas, lomitos, costillares. A su vez, habrá empanadas, propuestas veganas y sin TACC, vinos, cervezas artesanales y postres.
Durante la jornada, habrá un concurso para que elijas al mejor cocinero de la feria y para los más chicos habrá un sector especial de juegos didácticos, espacio de artes plásticas y rincón de lectura.
En caso de lluvia, se reprograma.
Otros sabores que habrá:
Chori alemán, con chucrut y mostaza con miel, en Distrito Chori
▪️ Napolitano, con provoleta, rúcula y pesto de tomates, en Jordanas
▪️ Chori criollo, con verduras asadas, en Fierro
▪️ Choripán ahumado al kamado, en Todo Brasas
▪️ Chori cheto, con rúcula, cebolla morada y sriracha, en Flama
▪️ Choripán gringo, 100% cerdo con BBQ, en Food Truck Argentina
▪️ Chori entrerriano, en Asado Campero
▪️ Deluxe, con provoleta y papas fritas, en Club Asador
▪️ Chorizo de Buffalo, con provoleta y panceta, en Delta Buffalo
▪️ Chori puro cerdo con provolone y morrones, en Lo de Gauna
▪️ Relleno con queso provolone, cheddar y muzzarella, en Nonna Pía
▪️ Empanadas de chorizo, en Quinto Garage
▪️ Chori a la pomarola con mozzarella fundida, en Tres Fuegos
▪️ Chorivegan, con tomate, lechuga y cebolla, en Veggie Green Burger
