Hoy te traemos una receta fresca y facil para el verano con pocos ingrediente y en muy pocos pasos. Se trata de una ensalada saludable, que genera saciedad y no tiene ningún ingrediente extraño.

Estos son los ingredientes que necesitás para la receta fresca y facil:

Cocina las pechugas de pollo y córtalas en cubos. Lava y prepara las verduras frescas.
En un bol grande, combina la lechuga, los tomates cherry, el pepino, la palta y el maíz dulce.
Incorpora los cubos de pollo a la ensalada.
Mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Añade el cilantro picado.
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para combinar todos los ingredientes.

Consejos para la ensalada perfecta:

Te contamos por qué esta ensalada es saludable y cuáles son los beneficios del alimento:

Pechuga de pollo: La carne de pollo es fuente importante de nutrientes como proteínas, lípidos, Vitamina 3 y minerales como calcio, hierro, zinc, sodio, potasio y magnesio, entre otros. De fácil digestión. La mayor parte de la grasa corporal del pollo se encuentra en la piel, por lo que al retirarla se reduce el consumo de grasa.
Palta: La palta es una de las frutas con mayor contenido de fibra, además de ser rica en vitaminas A, C y E, folatos, potasio, magnesio, hierro, calcio, sodio y ácidos grasos monoinsaturados.
Tomate: Efecto antiinflamatorio y antioxidante, tiene el potencial de reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

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Receta fresca y fácil para el verano en pocos pasos