Bodegones rurales en la provincia de Buenos Aires y a pocos kilómetros del oeste. En estos sitios la serenidad, los sabores, la tradición y la arquitectura convocan a respirar aires de la vida rural.
Bodegones rurales en Roque Pérez y Mercedes: Te contamos las características de cada uno.
El pueblo de José Roque Pérez nació alrededor de la estación de trenes en 1884.
Un recorrido apacible, con intervalos placenteros, permite disfrutar de sus calles acogedoras y adornadas. Entre casas bajas alrededor de la plaza central se encuentra la parroquia San Juan Bautista y el monumento al general San Martín.
Los caminos incluyen al Pueblo Turístico La Paz Chica y su almacén San Francisco que data de 1930 y conserva su increíble construcción en barro y mobiliario original.
El edificio fue levantado por la comunidad y se transformó en punto de encuentro, sitio de venta de productos, club y escenario de las obras de Juan Moreira.
Allí ofrecen manjares dulces, mermeladas, conservas, tablas de verduras asadas, empanadas de carne, chorizos, corderos, lechones y otras delicias rurales elaboradas de forma artesanal. Además, la carta incluye comida sin TACC, sin sal, postres para diabéticos, menú vegetariano y menú hipocalórico.
También hay avistajes de aves en medio de la inmensidad natural del refugio de flora y fauna silvestre Laguna de Ratto. Allí donde gallaretas, jacanas, sirirí, patos capuchinos y pampeanos, garzas, zorzales, caranchos, chimangos y otras especies.
Mercedes
El año 1752 figura como fecha oficial de fundación, pero los orígenes de Mercedes datan de 1745 cuando nació como frontera de malones con los pueblos originarios Pampas.
Aires de campo, tranquilidad y extensos caminos verdes interrumpen en la rutina para renovar energías entre sus atractivos destacados. Sus bares de campo, parques e historia hacen posible este regocijo.
Frente a la plaza San Martín, la catedral Nuestra Señora de la Merced con una altura de 70 metros y 6 campanas y el Palacio Municipal, del año 1910, se complementan con confiterías como El Bodegón Oveja Negra, originada como caballeriza, transformada en luego almacén de ramos generales y luego en fábrica de quesos.
El lugar tiene cincuenta platos de elaboración propia y la estrella es la Milanesa Bodegón.
El edificio del Bar La Vieja Esquina fue construído hacia mediados del siglo XIX.
Otro de los sitios emblemáticos es el tradicional Bar Laurino con sabrosos desayunos, almuerzos, meriendas y cenas.
El circuito continúa por el Parque Municipal Independencia, uno de los más grandes de la provincia de Buenos Aires. Con sus 54 hectáreas de extensión y emplazado al margen del río Luján, es perfecto para largas tardes de mates, caminatas y deportes.
