Llega el Campeonato Mundial del Alfajor, un evento que reúne a decenas de productores de una de las golosinas favoritas de los argentinos. Habrá concursos, premios y degustaciones.
Del 19 al 21 de agosto llega a La Rural el Campeonato Mundial del Alfajor. Se trata del primer evento destinado a premiar el esfuerzo de las empresas por entregar a los consumidores los Mejores Alfajores, de Máxima Calidad, realizados con recetas transmitidas de generación en generación y empleando los mas puros ingredientes.
Junto a la Feria Argentina del Alfajor y la Feria Internacional del Alfajor que se realizan en las principales Ciudades de Argentina y en otros destinos Internacionales pretenden difundir y visualizar a la Industria Alfajorera.
Durante el evento habrá
- Degustación y venta de alfajores
- Charlas
- Masterclases
- Demostraciones
- Sorteos
- Charlas de Marketing
- Charlas sobre la Industria
- Pintura de alfajores en vivo
- Coleccionistas de etiquetas
- Stands gastronomicos
- Espacio de Pastelería Infantil
- Cata técnica y premiación
- Bandas en VIVO
En el Campeonato Mundial del Alfajor las muestras enviadas por las empresas se someten a una evaluación sensorial bajo un estricto procedimiento de Cata a Ciegas, donde un Jurado especializado asigna un puntaje a más de 35 características sensoriales establecidas. Los puntajes máximo de cada categoría obtienen las Medallas Oro, Plata ó Bronce.
¿Qué categorías compiten?
- Mejor Chocolate Negro
- Mejor Chocolate Blanco
- Mejor Dulce de Leche
- Mejor Relleno de Fruta
- Mejor Alfajor Simple
- Mejor Alfajor de Tres Capas
- Mejor Galleta
- Mejor Alfajor de Confitería
- Mejor Sabor Tradicional
- Mejor Sabor Exótico
- Mejor Textura
- Mejor Aroma a Alfajor
- Mejor Packaging
- Mejor Alfajor Saludable
- Mejor Alfajor de Maicena
- Mejor Alfajor Glaseado (nuevo)
- Mejor Alfajor de Autor (nuevo)
- Mejor Alfajor PYME (nuevo)
- Mejor Alfajor Industrial (nuevo)
Información sobre las entradas:
- Preventa on-line $1000 (en EVENTBRITE)
- Entradas en ventanilla del salón ~ $1500
- Se pueden comprar haciendo Click Aquí
