A través de un convenio entre dietéticas de Ituzaingó y el gobierno local, los comercios ofrecerán descuentos en productos para personas celíacas, es decir, sin TACC.
El acuerdo con dietéticas de Ituzaingó se da en el marco del Decreto Municipal N°693 que, en adhesión a la Ley provincial N°10.499, crea el Programa de Asistencia al Paciente Celíaco del Distrito de Ituzaingó.
La campaña tiene por objetivo favorecer el consumo en comercios de cercanía y beneficiar al comercio local y a los compradores, que obtendrán descuentos de entre un 10% y un 15%, en productos aptos para celíacos. El medio de pago previsto es el efectivo, salvo aclaración individual.
¿Cuáles son los comercios adheridos?
- A Tu Gusto, Zufriategui 996
- Amond´s, Santa Rosa 1472
- Cuatro Elementos, Udaondo 908
- El Colibrí, Juncal 994
- Granel 77, Venezuela 2992
- Los Girasoles, Soler 94
- Mi Tienda Verde Limón, Udaondo 3912
- VITALCER Ituzaingó, Las Heras 85
- Las Primas, Brandsen 2458
¿Qué es la celiaquía?
La celiaquía es la intolerancia permanente al gluten, conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de estos cuatro cereales. Pueden padecerla tanto niños como adultos. Actualmente, la incidencia es mayor en mujeres, que en varones.
Se estima que en Argentina 1 de cada 100 habitantes puede ser celíaco.
Esta intolerancia produce una lesión característica de la mucosa intestinal provocando una atrofia de las vellosidades del intestino delgado, lo que altera o disminuye la absorción de los nutrientes de los alimentos (proteínas, grasas, hidratos de carbono, sales minerales y vitaminas). Es este fenómeno el que produce el clásico cuadro de mala absorción.
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